家常版的葱油饼，真的太简略了！直接上图~

过程

1、食用油中放入15g面粉，加适量盐拌匀调成油酥。

2、在200g面粉中注入100g水，混合均匀。

3、 渐渐揉成润滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，分红巨细共同的几等份。

4、将小面团搓成长条后按扁，外表刷上一层油酥，铺入猪油块和葱花。卷起，稍作按压成为面饼状。

5、平底锅热油，放入面饼煎至熟透直至两面呈金黄色。

6、直接咬，或切成块分食。

趁热吃

又香又酥

一张葱油饼 放点辣椒酱

是最简略的满意

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本文相关词条概念解析：

葱油饼

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。我国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，首要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食物。

辣椒酱

辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，色彩鲜红，上面浮着一层芝麻油，简略保管；水制是用水和辣椒制成，色彩鲜红，不易保管。辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，色彩鲜红，上面浮着一层芝麻油，简略保管；水制是用水和辣椒制成，色彩鲜红，不易保管。